Beberapa bulan atau bahkan tahun lalu, tempe sempat hampir diklaim oleh bangsa lain sebagai makanan khas Negara mereka.

Padahal sudah sangat jelas sekali bahwa makanan yang terbuat dari kedelai yang difermentasi ini adalah merupakan warisan dari nenek moyang bangsa Indonesia.

Sehingga sudah sepantasnya lah, bahwa kita sebagai bangsa Indonesia bangga dengan makanan khas kita tersebut.

Nah, untuk semakin menambah rasa cinta dan bangga pada tempe kita, kamu perlu tahu macam-macam manfaat dari tempe berikut ini, yang ternyata…hmm, sungguh luar biasa!

1Obat Diare

blog.bukalapak.com

Tempe adalah kedelai yang difermentasikan oleh jamur bernama Rhizopus sp.

Akibat fermentasi tersebut, kedelai yang telah berubah jadi tempe itu akhirnya memiliki kandungan gizi yang kaya.

Di antaranya adalah semakin besarnya jumlah vitamin dan berbagai zat gizi, yang mampu menjaga kesehatan dan kualitas stamina tubuh.

Ketika seseorang mengalami diare, maka ada yang salah dalam sistem pencernaannya.

Yaitu adanya racun yang menggangu penyerapan zat makanan sehingga saat dibuang sisanya menjadi tinja, strukturnya tidak bisa seperti biasanya, melainkan berbentuk cair.

Ada zat dalam tempe yang mampu menyembuhkan dan bisa membantu mengusir racun dalam tubuh, sehingga benar lah bahwa tempe juga dapat berkhasiat sebagai obat diare.

2Melancarkan Pencernaan

alllessonhere.wordpress.com

Kebalikan dengan diare, ada masalah pencernaan lain yaitu susah buang air besar ataus akit saat buang air besar.

Masalah ini juga bisa menjadi sangat serius jika tidak segera diatasi.

Nah, dalam tempe terkandung serat yang sangat kaya. Serat inilah yang bisa membantu seseorang untuk bisa lebih lancar dalam buang air besar, dan menghilangkan rasa sakitnya.

3Mencegah Osteoporosis

stepzapp.com

Dalam tempe terkandung juga berbagai zat gizi, salah satunya Laktosa dan vitamin B kompleks.

Zat-zat gizi tersebut sangat bermanfaat untuk menjaga tulang dari resiko pengeroposan atau osteoporosis.

Selain itu juga mampu menjadi pendukung penuh pada masa pertumbuhan anak.

4Mengobati Jantung Koroner dan Kolesterol

ahlikolesterol.com

Kolesterol tinggi adalah penyakit yang bisa mendorong seseorang pada resiko lebih buruk seperti jantung kororner, yang bahkan bisa berujung pada kematian.

Untuk menghindari atau mengobatinya, mengkonsumsi tempe ternyata bisa menjadi cara yang baik.

Karena dalam tempe terkandung zat yang bernama asam oleat dan asam linolenat.

Kedua zat tersebut mampu bekerja efektif dalam menurunkan kolesterol serum dalam darah sehingga dampak negatif dari sterol dapat ditangkal dengan segera.

Sebenarnya masih banyak sekali khasiat dari tempe yang amat baik untuk kesehatan dan sebagai obat bagi penyakit.

Karena memang dalam tempe tak hanya terkandung beberapa saja, namun sangat kaya akan zat gizi yang dibutuhkan untuk tubuh agar tetap sehat dan segar bugar.