Cara Membuat Aneka Es Buah yang Paling Nikmat dan Segar

caramembuat123.blogspot.co.id

Lelah bekerja, panas dalam perjalanan, pasti ingin sesuatu yang menyegarkan. Bukan sekedar menghilangkan dahaga dan menyegarkan, meminum es buah juga akan menambah vitamin yang beragam.

Indonesia memang kaya akan buah-buahan, hampir semua jenis buah yang ada di dunia cocok dan bisa ditanam di sini. Bahkan buah kurma yang hanya tumbuh di negeri arab mulai dibudidayakan di negeri kita.

dearbarbie23.wordpress.com
dearbarbie23.wordpress.com

Maka, tidaklah sulit menemukan aneka makanan dan minuman yang berasal dari buah-buahan. Paling mudah dan komplet untuk menikmati buah-buahan adalah meminum es buah.

Kamu juga bisa memilih buah apa saja yang menjadi kesukaanmu untuk diracik menjadi semangkuk es buah.

Berikut cara membuat es buah yang paling banyak digemari banyak orang.

1Es Buah Sederhana

info-kau.blogspot.com
Bahan:
  • 1 buah semangka
  • 1 buah melon
  • 1 buah nanas
  • 1 buah kiwi
  • 1 buah apel hijau
  • 3 buah anggur merah
  • Biji selasih
  • 1  buah sirup stroberi
Cara membuat:
  1. Kupas, potong, dan cuci semua bahan.
  2. Siapkan mangkuk atau gelas untuk es buahnya.
  3. Susun sesuai selera.
  4. Tambahkan sirup dan es batu serta air sesuai selera.
  5. Es buah siap disajikan

2Es Buah Komplet 1

caramembuat123.blogspot.co.id

Buah yang digunakan:

  • 150 gr melon
  • 150 gr semangka
  • 150 gr papaya
  • Anggur secukupnya
  • Stroberi secukupnya

Bahan:

  • 200 gr gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 3 cm kayu manis
  • 5 buah cengkih
  • 1,5 lt air
  • 1 sdm kapur sirih
  • 5 sdm air jeruk nipis / air soda secukupnya

Cara membuat:

  1. Larutkan gula, garam, kayu manis, dan cengkeh di dalam air dan aduk hingga rata.
  2. Kemudian masak hingga mendidih, angkat lalu saring dan sirup gula sudah jadi.
  3. Dinginkan sirup gula yang telah kamu buat tersebut di tempat terpisah.
  4. Rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih selama beberapa menit.
  5. Angkat buah-buahan yang sudah direndam dengan kapur sirih, cuci bersih, dan dinginkan.
  6. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata.
  7. Sesaat sebelum disajikan, tuang air soda / air jeruk nipis secukupnya dan beberapa potong es batu.
  8. Hidangkan segera selagi dingin.

3Es Buah Komplet 2

resepdanmasakan.com

Buah yang digunakan:

  • 5 buah stroberi
  • 50 gr melon
  • 50 gr apel
  • 50 gr nanas
  • 50 gr pepaya
  • 50 gr buah naga
  • 50 gr mangga
  • 50 gr buah pir
  • 80 gr kelapa muda
  • 1 liter air kelapa muda

Bahan:

  • 50 gr kolang kaling
  • 1 bks agar-agar
  • 100 ml santan kelapa
  • 2 sdm sirup coco pandan
  • 1 botol minuman soda rasa stroberi
  • ½ kaleng susu kental manis
  • 1 sdm vanili
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus dahulu agar-agar sampai benar-benar matang, lalu tuangkan kedalam cetakan, sisihkan.
  2. Belah kolang kaling, kemudian rebus sampai empuk dan matang, angkat sisihkan.
  3. Siapkan panci baru, lalu masukan air kelapa muda, gula pasir, santan, vanili, dan daun pandan, rebus sampai mendidih, angkat.
  4. Kupas semua buah-buahan yang perlu dikupas, cuci bersih, kemudian bentuk kotak atau sesuai dengan selera kamu, masukan kedalam mangkuk saji ukuran besar.
  5. Serut buah kelapa secara memanjang, lalu masukan kembali kedalam mangkuk saji.
  6. Tambahkan juga agar-agar yang sudah dipotong dadu dan juga kolang kaling.
  7. Sekarang tinggal masukan es batu yang sedikit dihancurkan dan juga sirup coco pandan, minuman soda, dan sirup kuah yang sudah direbus.
  8. Jangan lupa tambahkan susu kental manis diatasnya, lalu aduk secara merata.
  9. Es buah sudah siap disajikan.

4Es Buah Rambutan

tempatonlineku.net

Bahan:

  • 200 gr gula pasir
  • 650 cc air masak
  • 10 biji buah nangka
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
  • 4 ikat buah rambutan
  • 1 cm kayu manis
  • Sirup stroberi
  • Es batu atau es serut

Cara membuat:

  1. Kupas buah rambutan, ambil dagingnya, buang bijinya.
  2. Buah nangka, ambil dagingnya, buang bijinya.
  3. Masak air sampai mendidih, masukkan gula, kayu manis, lalu saring. Kemudian didihkan lagi.
  4. Masukkan buah nangka dan rambutan, masak kurang lebih selama 2 menit.
  5. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk sebentar, angkat.
  6. Dinginkan. Setelah dingin masukkan ke gelas saji, tambahkan sirup stroberi dan es batu.
  7. Hidangkan selagi masih dingin.

5Es Buah Avojelly untuk Anak-anak

ibudanbalita.com

Bahan:

  • 1 buah alpukat mentega (ambil daging buahnya)
  • 300 ml air
  • 5 sdm susu kental manis putih
  • 1 sdm madu
  • 5 gr agar-agar tanpa rasa

Cara membuat:

  1. Larutkan 5 sdm susu kental manis dengan 300 ml air.
  2. Haluskan daging buah alpukat bersama susu, madu, dan agar-agar hingga merata.
  3. Tuang bahan-bahan tersebut ke dalam panci.
  4. Masak adonan ini sampai mendidih, kemudian tuang ke dalam cetakan es loli. Diamkan hingga dingin, kemudian tusuk dengan stik es krim.
  5. Simpan loli avojelly di dalam freezer hingga membeku.
  6. Setelah dingin, keluarkan cetakan berisi es loli avojelly dari dalam freezer, lalu letakkan sejenak di atas wadah berisi air matang agar es mudah dilepas dari cetakannya.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here