archive.kaskus.co.id

Cara Membuat Kue Semprit dengan 3 Rasa Berbeda

Posted on

Ini salah satu jajanan yang akan sering kamu temui waktu lebaran. Ya, kue semprit memang kue kering yang cukup populer di hari raya.

Kue yang punya bentuk indah, rasanya sangat manis, semanis bentuk kue ini. Ada tiga jenis kue semprit yang biasa dibuat, yakni kue semprit mawar (original), kue semprit sagu, dan kue semprit coklat.

Banyak yang lebih suka dengan kue semprit original, namun kamu bisa memilih sesuai selera. Cara pembuatannya biasanya dengan cara disemprotkan menggunakan alat.

Sesudah membentuk mawar, di atas adonan seringnya ditambahkan potongan kismis atau selai. Soal tambahan, berbeda dengan yang jenis kue semprit sagu Keju dan coklat.

Untuk lebih jelasnya, kamu bisa melihat ketiga resep kue semprit tersebut.

Kue Semprit Mawar Original

resepnasional.com
resepnasional.com

Bahan-bahan:

  • 40 gr tepung maizena
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 150 gr gula pasir halus
  • 2 buar kuning telur
  • 1 buah putih telur
  • 200 gr mentega / margarin
  • 90 gr kismis, bisa diganti dengan selai (untuk hiasan di atas kue)
  • 380 gr tepung terigu protein sedang

Cara membuat:

archive.kaskus.co.id
archive.kaskus.co.id
  1. Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dalam sebuah wajan, lalu ayak sampai halus, sisihkan.
  2. Kemudian rendam kismis dan putih telur pada wajan yang berbeda, sisihkan.
  3. Selanjutnya mixer sampai rata margarin, gula bubuk, kuning telur, dan vanilli dalam wajan yang berbeda pula.
  4. Langkah berikutnya masukkan campuran tepung maizena dan tepung terigu di atas sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
  5. Siapkan loyang dan olesi dasarnya dengan sedikit mentega atau margarine.
  6. Masukkan adonan ke dalam plastik yang telah dilubangi ujungnya dan semprot di atas loyang tadi berbentuk seperti bunga mawar merekah. Lakukan cara ini hingga loyang penuh.
  7. Langkah selanjutnya, letakkan satu buah kismis atau selai kesukaan tepat di tengah-tengahnya.
  8. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat kurang lebih selama 20 menit atau sampai berwarna kuning kecoklatan hingga matang.
  9. Jika sudah matang, keluarkan dan dinginkan disuhu ruangan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Kue Semprit Sagu Keju

tempatonlineku.net
tempatonlineku.net

Bahan-bahan:

1 kg tepung tapioka
100 gr tepung terigu
500 gr gula pasir
6 btr kuning telur
300 gr keju parut
5 lbr daun pandan
3/4 kg margarin (margarin bisa diganti mentega)

Cara membuat:

shinhyoaeippeo.wordpress.com
shinhyoaeippeo.wordpress.com
  1. Sangrai tepung terigu, tepung sagu, daun pandan, sampai warna tepungnya berubah kekuningan dan beraroma wangi, lalu dinginkan.
  2. Kocok gula dan margarin sampai putih, kemudian masukkan telur satu per satu, sambil terus dikocok rata.
  3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
  4. Masukkan keju parut, aduk rata.
  5. Masukkan adonan ke spuit bentuk bunga (bentuk apa saja sesuai selera) lalu cetak di atas loyang yang sudah dioles margarin. Kemudian panggang / oven sampai matang.

Kue Semprit Coklat

dapuranda.net
dapuranda.net

Bahan-bahan:

  • 1/4 sdt vanili
  • 3 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 15 gr coklat bubuk
  • 125 gr gula halus
  • 250 gr tepung terigu
  • 300 gr mentega
  • 75 gr tepung maizena
  • bahan hiasan yang kamu sukai bisa choco chip, selai coklat ataupun permen warna

Cara membuat:

hijaubeninghb.wordpress.com
hijaubeninghb.wordpress.com
  1. Campurkan tepung terigu yang sudah diayak dengan tepung maizena, coklat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena, lalu sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, kamu bisa gunakan mixer untuk melakukannya.
  3. Masukkan ayakan tepung, tambahkan vanili dan garam. Aduk hingga rata semuanya.
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu beri spuit mawar agar bisa berbentuk mawar nanti cetakan adonannya.
  5. Semprotkan ke atas loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin. Hiasi dengan bahan hiasan.
  6. Panggang dalam oven hingga matang kira-kira dengan suhu 160 derajat celsius. Angkat dan keluarkan.

[td_smart_list_end]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *