Siapa diantara kalian yang tidak menyukai buah? Rugi sekali jika kalian enggan untuk mengonsumsinya. Karena buah memiliki berbagai macam vitamin dan kandungan lain yang baik bagi tubuhmu.

Bagaimana biasanya kamu mengonsumsi buah kesukaanmu? Apa hanya dipotong atau dikupas kemudian dimakan begitu saja? Kalian pasti merasa bosan jika memakannya dengan cara seperti itu setiap hari.

Cobalah untuk membuat salad buah yang mencampurkan berbagai macam buah atau bisa ditambahkan sayuran sebagai menu sehatmu kali ini.

Salad buah dapat kamu buat dengan mencampurkan buah-buah kesukaanmu dan ditambah saus atau dressing sesuai keinginanmu.

Inilah beberapa resep yang bisa kamu gunakan sebagai referensi jika ingin membuat salad buah.

1Salad Buah Dressing Olive Oil

dapursarah11.blogspot.com

Buah-buahan yang diperlukan:

  • Strawberry
  • Blackberry
  • Cranberry
  • Nanas
  • Apel
  • Mangga
  • Kiwi
  • Buah naga
  • Anggur
  • 3 lembar daun mint

Bahan saus:

  • 3 sdm Olive Oil
  • 1 buah jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Cuci bersih semua buah yang telah disiapkan, lalu tiriskan.
  2. Kemudian potong dadu buah apel, mangga, kiwi, dan buah naga. Untuk aneka berries kamu dapat membelahnya menjadi dua bagian.
  3. Untuk nanas, setelah kamu kupas, kamu dapat melumurinya dengan garam supaya dapat menghilangkan rasa gatal. Diamkan selama 5 menit. Lalu cuci dan potong berbentuk segitiga.
  4. Masukkan semua buah-buahan yang telah dipotong ke dalam mangkuk, lalu beri irisan daun mint.
  5. Masukkan perasan jeruk nipis dan juga olive oil ke dalam mangkuk. Lalu aduk rata. Salad buah yang menyehatkan siap untuk dihidangkan.
  6. Akan lebih nikmat lagi jika disajikan dalam keadaan dingin.
  7. Jika kamu ingin mengganti buah-buahan sesuai dengan buah kesukaanmu pun boleh.
  8. Selamat mencoba.

2Salad Buah Saus Vla Strawberry

www.youtube.com

Buah yang diperlukan:

  • 1/4 buah semangka
  • 1 buah nanas madu
  • nata de coco
  • pepaya yang manis jangan terlalu matang
  • 2 buah jeruk medan
  • 2 buah apel
  • 2 buah pir

Bahan saus:

  • 2 sachet susu kental manis putih
  • 1/2 botol mayonise
  • 2 sendok makan yoghurt plain
  • keju chedar parut secukupnya
  • selai strawberry secukupnya

Cara membuat:

  1. Bersihkan lalu potong seluruh buah sesuai dengan selera, usahakan ukurannya seragam. Untuk jeruk, kamu hanya perlu membersikan serat dan bijinya saja.
  2. Kemudian masukkan semua buah ke dalam wadah yang cukup besar bersama dengan nata de coco.
  3. Untuk sausnya, kamu dapat menyampur mayonise, yoghurt, susuk kental manis, dan selai strawberry dalam satu wadah.
  4. Lalu tuangkan saus vla yang telah dibuat ke dalam wadah berisi buah, beri parutan keji di atasnya.
  5. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.
  6. Salad dengan saus vla strawberry siap untuk disajikan.

3Salad Buah Saus Mayonaise

www.kewpie.co.id

Bahan yang diperlukan:

  • 100 gram semangka
  • 100 gram melon
  • 1 buah apel
  • ½ buah buah naga
  • 100 gram tomat ceri
  • 6 buah strawberry
  • 100 gram selada
  • 6 buah jeruk kalengan
  • Mayonaise

Cara Membuat:

  1. Bersihkan semua buah terlebih dahulu, kemudian potong dadu buah semangka, melon, apel, dan buah naga.
  2. Untuk tomat ceri dan strawberry hanya perlu kamu belah menjadi dua. Lalu selada dapat kamu iris sesuai keinginanmu.
  3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkok, kemudian siram dengan mayonaise dan aduk rata.
  4. Salad pun siap dihidangkan.

4Salad Buah Saus Mayonaise Keju

handayanijogja.com

Bahan utama:

  • 200 gram apel
  • 200 gram anggur
  • 200 gram mangga arum manis
  • 200 gram strawberry
  • 200 gram daun selada

Bahan saus:

  • 150 ml mayonaise
  • 2 sdm susu kental manis putih
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • Keju cheddar secukupnya

Cara membuat:

  1. Bersihkan semua bahan lalu potong sesuai selera, usahakan ukurannya sama agar tampilannya lebih cantik.
  2. Kemudian masukkan buah-buah tersebut ke dalam wadah, campurkan dengan potongan daun selada segar.
  3. Siapkan wadah lain dan campurkan semua bahan saus menjadi satu.
  4. Kemudian simpan semua bahan tersebut ke dalam lemari es. Kurang lebih 1 jam.
  5. Keluarkan semua bahan dan saatnya mencampur buah dalam wadah dengan saus mayonaise yang telah dibuat. Lalu taburi dengan parutan keju di atasnya.
  6. Salad mayonaise keju yang dingin pun siap disantap.

5Salad Buah Saus Kiwi Yoghurt

en.wikipedia.org

Bahan utama:

  • 200 gram nanas, potong bentuk segitiga
  • 150 gram bengkuang, kupas potong dadu
  • 150 gram melon, kupas potong dadu
  • 1 buah jeruk, bersihkan
  • 100 gram strawberry, bersihkan lalu potong 4 bagian

Bahan saus:

  • 150 gram kiwi hijau yang telah dihaluskan
  • 250 ml yoghurt plain
  • 50 ml madu murni

Cara membuat salad buah:

  1. Masukkan sebuah buah ke dalam wadah yang cukup besar.
  2. Campurkan bahan saus dan aduk hingga rata.
  3. Kemudian tuangkan saus yang telah dibuat ke dalam wadah yang berisi buah-buahan segar.
  4. Simpan dahulu ke dalam lemari es kurang lebih 1 jam, agar saat disajikan dalam keadaan dingin dan menyegarkan.

6Salad Buah Marshmallow

www.recipes100.com

Bahan:

  • Yoghurt
  • 60 gr marshmallow
  • 120 gr nanas, potong segitiga
  • 100 gr jeruk kalengan
  • 50 gr cherry, belah 2
  • 100 gr daging kelapa muda

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, kemudian masukkan semua potongan buah ke dalamnya. Jangan lupa dengan marshmallow.
  2. Lalu masukkan ke dalam lemari es agar menjadi lebih dingin.
  3. Keluarkan wadah buah dari lemari es, lalu campurkan dengan yoghurt, dan aduk rata.
  4. Kamu juga bisa menaburi berbagai jenis kacang-kacangan ke dalam saladmu jika mau.
  5. Selamat menikmati.
SHARE