Mana di sini yang sangat suka dengan negara Jepang, angkat tangan? Meski tinggal di Indonesia, tak sedikit lho orang yang senang dengan kebudayaan Jepang. Bahkan beberapa dari mereka memimpikan untuk bisa tinggal di Negeri Sakura tersebut.

Mungkinkah kamu salah satu dari orang-orang tersebut? Jepang, selain terkenal dengan kebudayaannya, masakannya pun tak kalah mendunia. Beragam masakan Jepang dengan cita rasanya yang khas sangat diminati banyak orang.

Kira-kira, dari sekian banyak masakan Jepang yang ada, mana ya yang paling kamu sukai? Mungkinkah salah satunya adalah makanan-makanan ini?

1Okonomiyaki

berrykitchen.com

Okonomiyaki pun tak kalah populer untuk orang-orang di luar Jepang. Makanan yang terbuat dari tepung terigu dan diberi campuran daging, telur, serta kubis ini dimasak dengan cara digoreng.

Saat menyajikan masakan ini, nanti akan diberi saus dengan rasa yang khas dan nikmat. Kamu pasti akan ketagihan setelah sekali mencobanya.

2Yakiniku

trendyintokyo.wordpress.com

Masakan Jepang selanjutnya adalah yakiniku. Makanan ini mengolah berbagai macam daging dengan cara dibakar atau dipanggang. Daging yang digunakan pun bermacam-macam, bisa daging sapi, daging domba, atau jerohan.

3Sushi

www.belmontmarket.com

Tak perlu diragukan lagi jika sushi termasuk masakan Jepang yang sangat terkenal di seluruh dunia. Sushi dibuat dengan berbagai teknik memasak, ada yang menggunakan ikan mentah, ada pula yang diolah menjadi hidangan yang sudah matang.

4Ramen

www.chowhound.com

Ramen, masakan ini sangat terkenal di Indonesia bahkan dunia. Banyak sekali tempat masakan Jepang yang menjajakan ramen sebagai menu utamanya. Rasa kuah kaldu yang nikmat dan disajikan hangat-hangat membuatnya sangat digemari oleh banyak orang.

5Wasanbon

setouchifinder.com

Wasanbon merupakan permen khas Jepang yang berwarna-warni. Makanan ini terbuat dari gula asli yang berasal dari Jepang. Rasanya benar-benar khas dan Jepang banget deh pokoknya.

6Hanabiramochi

www.kyoto-saryo.jp

Makanan berikutnya adalah hanabiramochi atau mochi kelopak bunga. Hanaboramochi biasanya dimakan saat upacara minum teh di tahun baru.

Makanan ini memiliki warna cantik dan bentuk yang khas, selain itu, hanaboramochi pun memiliki isian pasta kacang hijau yang akan menambah cita rasanya.

7Onigiri

derklangvonzuckerwatte.com

Jepang juga menggunakan nasi sebagai sumber karbohidrat utamanya. Salah satu olahan nasi yang terkenal dari Jepang adalah onigiri atau nasi kepal. Biasanya, onigiri dibuat untuk menjadi bekal ketika bepergian.

Onigiri berbentuk segitiga dan agak bulat dan diberi nori di bagian luarnya. Sangat praktis untuk dibawa dan dikonsumsi saat piknik dan acara di luar ruangan lainnya.

8Mochi

logodatabase.net

Mochi adalah makanan tradisional Jepang yang biasa disajikan saat perayaan mochitsuki. Bentuknya yang bulat lonjong diselimuti dengan tepung berwarna putih akan membuatmu penasaran untuk mencicipinya.

Mochi dibuat dari beras ketan yang dihaluskan. Teksturnya sangat lembut dan saat kamu memakannya, akan berubah menjadi sedikit lengket di mulut. Pernah mencobanya?

9Teriyaki

www.recipeshubs.com

Selanjutnya adalah teriyaki, masakan ini sangat terkenal di seantero dunia. Memasak teriyaki biasa menggunakan daging dan saus teriyaki yang terbuat dari sake, kecap asin, dan gula pasir.

10Soba

detakkehidupan.wordpress.com

Jepang memiliki begitu banyak jenis masakan yang memanjakan lidah, satu di antaranya adalah soba. Soba adalah jenis mie yang dicampur dengan kakesoba atau kuah kuah soba saat dihidangkan. Kamu harus mencicipinya sesekali.

11Dorayaki

resepmasakterbaru.com

Siapa yang tak kenal kue dorayaki? Makanan favorit dari kucing robot Doraemon pastinya sudah sangat mendunia. Bentuknya yang mirip seperti pancake memiliki rasa yang manis. Anak-anak pasti menyukai kue yang satu ini.

12Sakuramochi

mirabelmirabel.tumblr.com

Sakuramochi adalah makanan khas Jepang yang mirip dengan mochi pada umumnya. Makanan ini memiliki rasa manis yang didapat dari kacang merah yang menjadi isiannya.

Selain itu, dalam penyajiannya, sakuramochi dibungkus menggunakan daun dari pohon bunga sakura.

13Takoyaki

hellomisspoo.wordpress.com

Makanan Jepang yang satu ini banyak sekali dijajakan di Indonesia. Rasanya yang gurih memang cukup diminati berbagai kalangan. Takoyaki dibuat menggunakan tepung terigu dan daging gurita lalu dimasak dengan bentuk bulat kecil-kecil.