Indonesia sebagai negeri yang kaya akan sumber daya alam, memiliki varian makanan yang kaya juga. Ini terbukti dari banyaknya makanan di tiap daerah di Indonesia.

Makanan di Indonesia biasanya diolah dengan aneka macam bumbu. Jika kita mau buat tumisan sayur dengan bumbu lengkap saja, banyak bumbu dapur yang kita gunakan, mulai dari bawang, cabe, lengkuas, kunyit dan lain-lain.

Dengan penggunaan bumbu-bumbu itulah, menu masakan Indonesia selalu membuat kita berselera untuk makan. Bahkan untuk makanan yang paling sederhana sekalipun, semisal sambal dengan lalapan.

Jika kita tinggal di Indonesia, maka makanan-makanan enak itu terkadang menjadi sesuatu yang biasa saja. Ini dikarenakan kita mudah untuk mendapatkannya. Jadi rasanya tidak begitu istimewa.

Namun, kerinduan terhadap menu masakan Indonesia akan begitu dirasakan jika kamu tinggal di luar negeri. Pertama jarang sekali ada yang menjual di sana dan jika ingin membuat, bahan-bahannya pun sulit didapat.

Menu makanan Indonesia yang sering dirindukan itu apa saja sih? Tentunya bagi tiap orang pasti beda -beda. Tapi, menu-menu inilah yang sering dicari dan dirindukan.

1Ikan Asin Peda Cabe Ijo

iwakasin2014.wordpress.com

Ikan asin peda cabe ijo merupakan salah satu menu makanan yang paling nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Rasa asin dan gurih dari ikannya serta rasa pedas dari cabenya selalu menggugah selera.

Menu makanan ini memang cukup sederhana, namun ketika kita sudah lama tidak menyantapnya, maka kerinduan untuk makan menu yang satu ini pun seolah-olah datang menyapa kita.

2Tempe Mendoan

diastu.wordpress.com

Tempe mendoan merupakan salah satu jenis olahan tempe yang paling nikmat disantap ketika masih sedang hangat-hangatnya.

Saat kita sedang bepergian ke luar negeri atau tinggal di luar negeri dalam waktu yang cukup lama, maka kita akan sulit sekali menemukan makanan yang satu ini.

Jadi, bagi kamu penggemar tempe mendoan, nikmatilah tempe mendoan sepuas-puasnya jika berada di Indonesia. Karena, jika nanti kamu di luar negeri, makanan ini akan menjadi makanan yang sangat langka.

3Nasi Goreng

wikipedia.org

Nasi yang diberi bumbu kemudian digoreng ini selalu menjadi favorit keluarga Indonesia. Selain praktis dalam memasaknya, makanan ini pun memiliki rasa yang lezat.

Kelezatan nasi goreng tidak hanya berasal dari bumbu-bumbunya saja. Namun juga bisa berasal dari bahan-bahan lain yang kita tambahkan. Bahan-bahan itu seperti telur, daging kambing, pete dan bahan lainnya.

4Bakso Malang

tripdomestik.com

Makanan berkuah yang berasal dari kota Malang ini selalu menggoda selera. Tidak hanya saat kita di luar negeri, saat di Indonesia pun kita sering merindukan makanan yang satu ini.

Bakso Malang selalu menyuguhkan kehangatan, kelezatan serta kenikmatan ketika kita menyantapnya. Makanan ini merupakan makanan yang selalu menjadi luar biasa di kala dingin melanda.

5Empek-empek Palembang

laziid.com

Empek-empek merupakan makanan khas Palembang. Terbuat dari tepung bercampur sagu yang ditambahkan ikan untuk menambah cita rasanya.

Rasa gurih dari empek-empek dan rasa pedas manis dari cuko-nya, selalu menjadi daya tarik. Sehingga makanan ini sering diburu orang. Walaupun sedang berada di luar Indonesia.

6Rendang

recipeshubs.com

Rendang merupakan salah satu jenis makanan mewah untuk golongan masyarakat tertentu. Kenapa tergolong mewah? Karena makanan ini terbuat dari daging dengan proses pemasakan yang cukup lama.

Walaupun tergolong makanan mewah, tapi banyak orang Indonesia yang sangat menyukai makanan ini. Kalau di Indonesia kita dapat dengan mudah membelinya di restoran Padang, tapi tidak demikian adanya di luar negeri.

7Sate

flickr.com

Daging yang ditusuk-tusuk kemudian dibakar ini adalah salah satu makanan khas Indonesia. Rasa manis dan gurih dari dagingnya selalu membuat kita ingin memakannya.

Karena makanan ini cuma ada di Indonesia, maka kamu akan merindukannya jika berada di luar negeri sana.

8Soto

jayanjayan.com

Kalau kamu ingin makanan hangat berkuah di musim dingin, maka soto adalah pilihan yang tepat. Tapi gimana jadinya kalau kita merasakan musim dingin di luar negeri? Pastinya jadi kangen banget sama soto deh.

9Sambal Terasi

masakanlezat.com

Pedas bercampur asin dan gurih selalu bisa kita rasakan ketika makan nasi ditemani sambal terasi. Walaupun makan dengan lauk seadanya, namun jika ada sambal ini, maka makanan kita akan jadi istimewa.