Kamu merasa kurang mahir membuat kue atau camilan? Padahal sering kali penasaran ingin membuatnya dan diberikan untuk orang spesial?

Percaya atau tidak, ada beberapa resep kue yang lezat namun sangat mudah dibuat. Tampilannya pun tidak kalah menarik dari kue yang kerap dipajang di toko.

Makanya, jangan menyerah dulu ya! Masih ada kue-kue yang simpel cara membuatnya. Rasanya pun tak kalah menggoyang lidah layaknya buatan chef profesional. Apa saja resep kue simpel ini? Berikut kami berikan resepnya.

1Mug Cake

www.youtube.com

Dari judulnya kamu pasti sudah tahu, bahan utama kue ini adalah selai hazelnut Nutella. Selai yang hits di seluruh dunia dan baru-baru ini di Indonesia tidak hanya berfungsi sebagai selai saja, tapi juga bisa jadi campuran kue, martabak dan lainnya.

Nah, cara membuat kue termudah yakni nutella mug cake.Bahan-bahannya pun sangat sederhana dan tidak ribet. Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa peralatan masak di dapurmu. Berikut resep nutella mug cake:

– siapkan cangkir atau mug tahan pana. Pilih yang bukan beling apalagi melamin
– siapkan 3 sendok makan Nutella
– kemudian 3 sendok makan bubuk kokoa
– 3 sendok makan susu cair
– 3 sendok makan olive oil atau minyak sayur
– 4 sendok makanself-raising flour atau tepung terigu protein sedang
– 4 sendok makan gula pasir
– 1 butir telur

Adapun cara membuatnya tidak ribet, yakni hanya dengan mencampur bahan-bahan di atas ke dalam cangkir.

Dimulai dari bahan kue yang kering lalu diikuti bahan kue yang basah. Masukkan semua sambil diaduk rata dengan sendok. Kalau sudah merata, panaskan oven listrik kamu. Tinggal tunggu sekitar 5 menit dan voilla…Nutella mug cake-mu sudah jadi.

Sementara buat kamu yang hanya punya oven manual, gak masalah kok. Panaskan oven kamu di suhu 180C, kemudian masukkan adonan dan panggang selama 15 menit. Tada..mudah sekali bukan?

2Nutella Brownies

www.lifesambrosia.com

Jika membayangkan brownies, kamu pasti berpikir betapa ribetnya membuat kue yang satu ini. Nah, nutella brownies ternyata sangat mudah.

Bahannya pun hanya putih telur dan Nutella. Wah, gak perlu banyak bahan ya, sehingga sangat simpel. Meski demikian, membuat panganan ini harus melalui beberapa tahap.

– Langkah awal, panaskan ovenmu pada suhu 175C
– Siapkan loyang sebaiknya yang kotak dengan ukuran 20×20 cm. Jangan lupa sebelumnya lapisi loyang dengan margarin atau kertas roti agar adonan tidak lengket
– Langkah selanjutnya, kocok telur menggunakan whisk atau mixer sampai adonan kaku dan berwarna kuning pucat. Diperlukan waktu sekitar 8 menit dengan kecepatan medium,
– Sembari menunggu kocokan telur, panaskan nutella dengan microwave atau dengan cara di tim.

Cara di tim ini sama halnya ketika kamu melelehkan coklat batang. Nutella dimasukkan ke dalam mangkuk tahan panas, kemudian rebuslah dalam panci sampai nutella cukup leleh. Harus diperhatikan bahwa nutella jangan sampai terkena air.

– Kemudian sisihkan nutella yang lumer, sesekali aduk perlahan
– ubahlan kecepatan mixer kamu menjadi kecepatan terendah. Secara perlahan masukkan nutella ke dalam adonan telur. Mixer secara merata agar makanan tercampur.
РTuangkan adonan ke loyang  dan panggang sekitar 25-30 menit.

3Mini Cheesecake

lilluna.com

Kue yang satu ini terbilang cukup mahal. Nah, untuk menghemat pengeluaranmu, apa salahnya mencoba membuat kue ini. Bahannya pun tidak ribet-ribet.

Bahan yang dibutuhkan:
-12 wafer rasa vanila. Pilih yang berukuran sedang
-2 bungkus cream cheese
-2 butir telur
-2 sendok makan air perasan jeruk lemon
-150 gram gula pasir
-Stroberi ataublueberry kalengan

Bagaimana cara membuatnya?
– Pertama panaskan oven hingga suhu 175C,
– Kemudian lapisi cetakan kue mangkuk atau muffin dengan mangkuk kertas. Selanjutnya masukkan satu waffer vanila di setiap mangkuknya.
– Kemudian, Kocoklah cream cheese hingga mengembang.
– Jangan lupa masukkan telur, air jeruk lemon,dan gula secara perlahan. Ratakan semua dengan dikocok hingga halus.
– Isilah mangkuk muffin dengan adonan sampai memenuhi 2/3 bagiannya.
– Panggang di dalam oven selama 15-17 menit.
– Kemudian dinginkan dengan suhu ruang, lalu tambahkan stroberi atau blueberry kalengan sebagai topping di atasnya. Hanya menghabiskan waktu satu jam, tapi kamu sudah dapat belasan cheesecake untuk pangananmu.

4Brownies

www.thesassycook.com

Panganan yang satu ini sudah lama terdengar gaungnya di para pecinta kue. Membuat brownies tidak sulit, berikut resepnya:

Bahan-bahan:
400 gram gula pasir
225 gram mentega
7 sendok makan bubuk cocoa
1 sendok teh ekstrak vanila
4 butir telur
125 gram tepung terigu
1 sendok teh bakingpowder
1 sendok teh garam
Kacang almond secukupnya

Cara membuat
-Langkah pertama, panaskan oven pada suhu 180C
-Kemudian lelehkan mentega cair dan sisihkan ke dalam mangkuk besar
-Masukkan bubuk kokoa dan gula pasir ke dalam wadah mentega tersebut. Kocok rata dengan menggunakan whisk
-Selanjutnya, bahan-bahan tersebut dimasukkan satu per satu hingga rata. Gunakan whisk agar tidak menggumpal
РSiapkan cetakan loyang berukuran 20x30cm. Oleskan sebelumnua dengan mentega  atau kertas roti
– Tuang adonan ke dalam cetakan. Sentuhan terakhir, taburi kacang almond di atas adonan. Masukkan ke dalam oven dan panggang sekitar 20-30 menit. Yes, kue browniesmu siap disantap bersama teh hangat. Yummy..

5Gooey Chocolate Mug Cake

www.babble.com

Belum beralih dari alat bantuk mug atau cangkir. Resep kali ini mudah dibuat. Bahan-bahannya pun tidak terlalu banyak. Berikut bahan dan resepnya.
Bahan:
-cangkir keramik
-telur 1 butir
-2 sendok makan bubuk cocoa
-3 sendok makan gula bubuk

Setelah bahan disiapkan, campurkan semuanya di dalam cangkir keramik. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.

Kemudian, masukkan adonan ke dalam oven dan panggang selama 2 menit saja. Tadaa..kue cangkir cokelat hangat siap kamu nikmati saat cuaca dingin di musim hujan ini.

6Oreo Cheesecake

www.youtube.com

Kamu penyuka oreo? Tidak ada salahnya menikmati oreo dengan cara berbeda. Cobalah membuat oreo cheesecake yang mudah dan sangat simpel.

Bahan:
– Loyangspringform atau lepas pasang yang berbentuk lingkaran dengan berdiameter 20 cm
– 24 buah Oreo. Pisahkan 16 buah oreo dari isinya, sementara 8 buah dibiarkan apa adanya
– 45 gram mentega, lelehkan
– 750 gram cream cheese
– 150 gram gula pasir
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 3 butir telur

Cara membuat:
– Panaskan oven pada suhu 175C
– Masukkan sebanyak 16 keping oreo ke dalam plastik dan giling sampai hancur. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk
– Tambahkan mentega yang telah dicairkan. Aduk merata.
– Oleskan loyang dengan mentega, lebih baik dengan kertas roti
– Selanjutnya campuran oreo dan mentega dituangkan ke dalam loyang spring form. Tekan-tekan hingga padat. Bagian yang padat ini akan menjadi dasar kue.
– Gunakan mixer untuk mengocok cheese, gula pasir dan ekstrak vanila. Gunakan kecepatan medium dan kocoklah sampai rata.
– Kemudian, masukkan satu per satu telur. Kocok adonan merata di setiap tahapnya
– Masukkan oreo sisa ke dalam plastik dan remukkan, namun biarkan teksturnya agak kasar. Lalu masukkan setengah bagian ke dalam adonan. Aduklah secara rata.
– Setelah tercampur, tuang adonan ke dalam loyang dan taburkan sisa Oreo
– Masukkan ke oven dan panggang selama 45 menit. Angkat lalu tiriskan
– Masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam, agar kue mengeras.

Camilanmu siap disantap bersama orang tersayang!

7Vanilla Cupcakes for 2

abitchinkitchen.blogspot.com

Kamu lagi kepengen nyemil cupcakes, tapi malas jajan ke luar rumah? Apa salahnya untuk membuat sendiri.

Tak perlu banyak-banyak, karena dua buah cupcakes cukup mengobati ‘ngidam’ kamu akan camilan yang satu ini. Berikut bahan dan resepnya:

Bahan-bahan:

-1 butir telur, ambil putihnya telurnya saja
-2 sendok makan gula pasir
-2 sendok makan mentega, lelehkan
-1 sendok teh ekstrak vanila
-4 sendok makan tepung terigu
-1/4 sendok teh baking powder
-Garam, secukupnya
-1,5 sendok makan susu cair

Cara membuat:
-Langkah pertama, panaskan ovenmu pada suhu 175C.
-Siapkan 2 cetakan kue berbentuk mangkuk dari kertas. Kalau bisa, cari cetakan yang kaku sehingga kamu tidak perlu membeli wadah alumunium
-Siapkan mangkuk dan masukkan putih telur dan gula, kocok sampai lebut dan menyatu
-Beri ekstrak vanila dan mentega cair ke dalam mangkuk, kocok lagi hingga menyatu
-Kemudian, masukkan baking powder, garam dan tepung terigu. Kocok kembali hingga merata
-Langkah selanjutnya masukkan susu cair
– Setelah itu, tuang adonan ke dalam cetakan kue dan panggang selama 15 menit
– Setelah didinginkan, percantik cupcakes dengan toping yang kamu inginkan.

Nah, itu tadi 7 resep simpel membuat panganan enak dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Kamu nggak perlu lagi ke luar rumah untuk membeli kue tersebut bukan? Bukan hanya simpel, membuat kue di atas tak membuat kantongmu kempes, bukan?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here