Lagi-lagi nasib anak kost, apa lagi kalau sudah masuk tanggal tua. Hihi. Pokoknya harus terima keadaan apa adanya deh.

Nah buat kamu yang mengalami nasib serupa, dan kebelet makan steak tapi ngga punya dana, nih ada resep steak tempe yang murah meriah dan gampang banget buat kamu coba.

Bahan-bahan :

Steak tempe
– 1 papan tempe
– 2 sdm tepung terigu
– 2 siung bawang putih
– 1/2 sdt garam
– lada setengah bungkus

Saus Black Pepper
– 2 sdm saus tomat
– 1 sachet saus tiram
– 1/2 sdt penyedap rasa yang dilarutkan dalam 1/2 gelas air
– lada hitam
– 1/2 bawang bombay

  Cara pembuatan :

1. Kukus tempe yang sudah dipotong sekitar 1 cm selama 10 menit.

  1. Setelah itu hancurkan tempe dengan ulekan batu.
  2. Campur tempe, tepung terigu, lada, bawang putih dan garam.
  3. Uleni sampai terbentuk adonan yang bisa dibentuk.
  4. Setelah itu bentuk pipih bulat.
  5. Lalu goreng di atas wajan yang sudah diolesi margarin.

Nah, untuk sausnya :

  1. Tumis bawang bombay yang sudah diiris dan margarin hingga harum.
  2. Masukkan saus tomat dan saus tiram
  3. Aduk merata dan tambahkan penyedap yang sudah dilarutkan.
  4. Terakhir masukkan lada hitamnya dan aduk kembali.

 Cara penyajian:

  1. Taruh steak tempe di piring lalu tuang saus lada hitam di atasnya.
  2. Tambahkan kentang, buncis dan wortel jika ada.
  3. Jika mau kenyang, bisa diganti pakai nasi.
    kiki widyasari resep_steak_tempe_02
    www.berrykitchen.com

    Selamat mencoba!

SHARE