dilajustin.blogspot.com

Resep Masakan Praktis dan Sederhana untuk Dibuat Dalam Waktu Singkat

Posted on

Kesibukan sehari-hari terkadang membuat seseorang malas menyajikan hidangan untuk disantap sebagai menu makan harian. Beberapa orang lebih memilih membeli makanan yang sudah matang, entah di warung, restoran atau kantin.

Padahal ketika kamu lebih memilih untuk memasak sendiri akan mendapatkan banyak keuntungan, seperti menghemat pengeluaran, membuat masakan sehat, serta melatih kreativitas.

Apabila kamu beralasan tidak sempat memasak karena tidak ada waktu, maka resep masakan praktis ini bisa mengatasi masalahmu. Masakan-masakan yang menggunakan jamur sebagai bahan dasarnya ini sangatlah bervariasi.

Kamu pun bisa membuat berbagai macam olahan lain sesuai dengan keinginanmu. Yang terpenting, masakan berikut ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat meskipun dalam waktu yang singkat.

Tumis Jamur Tiram

mamanyabriel.blogspot.com
mamanyabriel.blogspot.com

Bahan:

  • 5 ons jamur tiram
  • 3 buah cabai merah keriting, diiris menyerong
  • 2 buah cabai hijau, diiris menyerong
  • 4 buah bawang putih, diiris
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 1 buah irisan lengkuas
  • 2 sdm minyak
  • Air secukupnya

Cara membuat:

ashadewi.blogspot.com
ashadewi.blogspot.com
  1. Panaskan minyak terlebih dahulu ke dalam wajan, kemudian masukkan irisan bawang putih, dan bawang merah. Masak hingga layu.
  2. Setelah itu cabai merah dan cabai hijau dimasukkan ke dalam wajan. Aduk menggunakan spatula dan masak sampai harum
  3. Kemudian tambahkan dengan irisan lengkuas yang sudah digeprek serta daun salam. Aduk kembali.
  4. Masukkan jamur tiram yang telah disuwir-suwir ke dalam wajan dan tambahkan sedikit air. Setelah jamur menjadi sedikit lebih lembut tambahkan garam dan merica. Aduk-aduk kembali.
  5. Tunggu hingga tumis jamur tiram matang. Dan masakan praktis ini dapat disajikan segera.

Sup Jamur Kancing

dilajustin.blogspot.com
dilajustin.blogspot.com

Bahan:

  • 10 buah jamur kancing
  • 2 buah wortel
  • 1 buah bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 600 ml air
  • 1 sdm minyak goreng
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  1. Bersihkan terlebih dahulu jamur kancing, kemudian potong menjadi 4 bagian.
  2. Lalu kupas bersih wortel dan iris sesuai selera. Iris juga bawang bombay.
  3. Lalu panaskan minyak. Kemudian masukkan bawang putih yang telah digeprek dan irisan bawang bombay. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan wortel dan masak hingga layu. Kemudian tambahkan jamur dan beri air untuk kuah sup.
  5. Masak hingga air mendidih, lalu beri garam dan lada. Biarkan sebentar, dan sup jamur pun siap untuk dihidangkan selagi hangat.

Brokoli Cah Jamur

masakanic.blogspot.com
masakanic.blogspot.com

Bahan:

  • 1 buah brokoli
  • 8 buah jamur kancing, iris tipis
  • 5 ons jamur merang
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe rawit
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdt lada bubuk
  • 500 ml air
  • 1 sdm tepung maizena
  • Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus brokoli sebentar saja lalu tiriskan dan siram dengan air es supaya brokoli tetap renyah dan hijau.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga layu. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit.
  3. Setelah itu masukkan air, saus tiram, garam dan gula ke dalam wajan. Tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan jamur dan aduk-aduk sebentar saja. Lalu tambahkan brokoli serta maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air.
  4. Masak hingga mengental lalu tambahkan lada bubuk. Cah brokoli jamur yang meyehatkan pun siap untuk disajikan.

Pepes Jamur

dapurbundaindi.wordpress.com
dapurbundaindi.wordpress.com

Bahan:

  • 2000 gram tahu putih, haluskan
  • 700 gram jamur champignon, cuci iris tipis
  • 2 buah tomat merah, potong dadu kecil-kecil
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 5 butir telur
  • Daun pisang secukupnya
  • Lidi secukupnya

Bumbu halus:

winnyasaari.wordpress.com
winnyasaari.wordpress.com
  • 9 siung bawang putih
  • 9 butir bawang merah
  • 1 1/2 sdm gula
  • 2 sdm merica
  • 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan bumbu halus terlebih dahulu, kemudian masukkan tahu putih yang telah dihaluskan, jamur, tomat, daun bawang dan telur. Aduk menjadi satu hingga semua bahan tercampur merata.
  2. Lalu siapkan daun pisang yang sebelumnya telah dikukus sebentar agar tidak terlalu kaku.
  3. Masukkan adonan pepes sesuai takaran yang diinginkan ke atas daun pisang. Sematkan dengan lidi dikedua ujungnya.
  4. Lalu panaskan panci untuk mengukus pepes, setelah panas, pepes siap untuk dikukus.
  5. Masak hingga matang. Pepes pun siap untuk disajikan. Tetapi, jika kamu ingin membakar atau memanggang pepes terlebih dahulu sebelum dihidangkan pun bisa.
  6. Atau pepes yang telah dikukus tadi disimpan dalam lemari pendingin dan sebelum disajikan dipanaskan dengan cara dibakar atau dipanggang.

[td_smart_list_end]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *